Det var bara några månader sedan vi bilade och vandrade genom de vackra olivlundarna i Italien och nu är oliverna både skördade och pressade. I en liten by långt nere i Italiens stövelklack packades för ett par dagar sedan en skåpbil full med dunkar av detta årets nypressade olivolja. Nu har bilen nått Bryssel och imorgon får vi en efterlängtad leverans på jobbet. Min kollegas bror i Italien har jobbat hårt med olivprocessen hela hösten och vi får nu njuta av vad som sägs vara den bästa olja man kan få; årets olivolja. Det blir till att inhandla nybakat vitt bröd och doppa i den gyllene vätskan imorgon kväll. En smak av Italien!
La dolce vita!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar