Igår kväll bjöds det på rökt ål, varmrökt lax och tranbärssnaps här hemma. Vår vän från Baskien berättade hur han som liten hade hjälpt sin pappa att blockera en liten å och fånga väldigt små ål med gafflar. Därefter kokades de och åts hela, t o m ögonen. Igår lät han dock bli ögonen..., men ålen slank ner fortare än kvickt. Den var supergod, liksom laxen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar